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新しい試みって・・・

 今夜は、明日に備えて記事を書いておくことにしました
明日は母と父の入院に備えての買い物に行く予定で、帰って来たら夜は地区の委員の会議に出かけることになっています
遅くならないと思うけど、今日はアドレナリンがまだ出ているかもしれないから勢いにまかせてupしちゃうよ

 朝から3時間あまりでロールケーキを2本、マーマレードジャム入りのパンも焼きました
昨晩、ふと実家に行くのに何か手作りのものを持っていこうと思い立ち、ロールケーキジャムパンも今日初めての作りました

 前から一度、米粉を使ったパンを作りたいと粉は買ってあって、袋に書いてあるレシピを参考にし、ロールケーキはJAの「家の光」と言う雑誌の6月号に載っていたレシピを参考にしましたよ~

ケーキは今までに何度か作っているけど、この米粉のロールケーキは初めて・・・
でもすごく簡単でとってもおいしく出来上がって、このケーキならいつでも簡単にアレンジもできるから楽しく作れる~

            

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 ふくらみ加減はお焼きっぽくなりましたが、これはイースト菌が弱っていたからかもしれない、ですがやわらかくてモチモチしておいしい~ぃ
明日の朝ごはんに軽くあっためたらグー

            

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 米粉だからどんな風合いかなぁと期待して、3時のおやつに食べました
ふわふわのスポンジが口の中でとけちゃって、生クリームの甘さが引き立っていました

 久しぶりに自分の中での大ヒットなお菓子作りで、2本目のケーキもためらわずに焼こうと思えるくらい簡単で、「こりゃ~いいわぁ~」と鼻歌まで~

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 ようやく少しずつ切り戻した花が咲いてくれるようになりました
ペチュニアのこの色がすごく元気になる
花柄摘みをしていたら早速ナメクジと遭遇して気持ちがへこむわ~
よく見ていたら花や葉っぱがいっぱい食べられていた~
ミニバラも雨でじっくり見ていなかったからいっぱい青虫に食い尽くされていた
枝だけのバラになってしまい、ごめんね~

            

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 母にこの前もらった花なんですが、名前知らないそうです~
この子は花が咲くのだろうか? 今の季節にはちょっと暑苦しい感じの毛むくじゃら
さわるのもこの網を張った毛のうなり方クモの巣を連想して苦手な感じです
毎日、中庭を歩く時クモの巣に引っかかりはしないかと細心の注意で歩きます
クモの糸が触れると気持ち悪くて朝の気分がげんなりに・・・

 

          
  今日もありがとうございます
お古のデジカメ、それしかない時はそれで十分だったのに、重いしでかいしさらにバッテリーが充電するリチウム電池だかでこちらももう充電がいまいちだめな感じ
でも、あるからちゃんと撮れて記事も書けました
不足に思えば何でも不足に思えて、今の自分の生活や物のありがたみを忘れていた
機械ものは次から次へと新しいものが出て、使いようが良いように進歩していくけど
その前にある進歩の前の開発や発明が大事だよね
便利な生活に慣れて楽になった、どこを見ても電化製品、新しいものを考えたりするひらめきができるような頭がほしいな~
 久しぶりに頭がフル回転するぐらいのお菓子作りで、新しい物を考えると言うことの大変さを感じた
この前見た、「官僚たちの夏」と言うTVドラマも何かそんな感じで期待大~
米粉でパンやお菓子を作ろうと考えたひと、大変だったろうな~

 いくつになっても新しいことに反応できるようにしとかなくちゃね~
最後までおつきあいありがとうございました~
遊びに来てくださる人がいてくださることが私の原動力だね~

         

 

 

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんばんは~!

マーマレードジャムパン&ロールケーキ美味しそうです。米粉でもこんなに綺麗に仕上がるんですね。もえぎさんの腕がいいから?私も作ってみたくなりました。

ペチュニア、綺麗に咲いてますね。
なめくじの餌食になっていると思うとちょっと
可愛そうな気がします。

最近、私は、手作りおやつにハマっています。自分なりのアレンジや工夫、予想以上に面白いです。脳みその活性化に繋がると良いな。

暑い日が続いていますね。お互い熱中症には気を付けましょうね。

投稿: ゆうき | 2009年7月 9日 (木) 00時14分

もえぎさん、おはようございます。

>いくつになっても新しいことに反応できるようにしとかなくちゃね~

確かに確かに、年取ってくるとどーしても守りに入ってしまうよね。脳や体の活性化のためにも新しい事もやらないといけないよね。

米粉のパンとケーキおいしそう~。ソーメンが名産の我が町では、農業高校の学生がソーメンのパンを開発して好評みたいです。いつも売り切れらしくまだゲットできないのですが・・・

例のつまめる卵、生で食べるのはちょっと濃いようで・・・ プリンにしたけどちょっと失敗、子供達からケーキにしてくれと言われました。よかったらロールケーキのレシピ、教えてください。お父さんの入院でお忙しいみたいなので、時間があるときで良いのでよろしく~

投稿: coco | 2009年7月 9日 (木) 09時20分

こんにちは~^^

白い羽毛に覆われたのは、たぶんツユクサ科の‘トラデスカンティア・シラモンタナ’だと思います~

投稿: カリスマ庭師 | 2009年7月10日 (金) 06時13分

ゆうきさん、ありがとう~
手作りおやつ、作り出すとおもしろいです
うちには大食感のこどもがいてますので、簡単に作れるのではないとこちらがもちません

食べた後に「おいしい~よ、また作ってね」と言われるだけで、母はうれしくてたまらないです

これから熱中症ですね
気をつけましょう~
いつもありがとう~
                 

投稿: もえぎ | 2009年7月11日 (土) 10時16分

 cocoさん、ありがとう~
素麺のパンってどんな感じなのかな?
不思議体験したいです~

こちらも三輪素麺が有名で、最近は頻繁に食卓にあがります

つまめる卵でのケーキ、絶対においしいと思います
レシピ、また送りますね~
さっぱりとした食感で食欲のない時にいいかもよ~

いつもありがとう~
             

投稿: もえぎ | 2009年7月11日 (土) 10時20分

 カリスマ庭師さん、ありがとう~
さすがに驚きました~
ちょっと1回では言えない名前に口が変になりそうです
 
うちにある花の辞典にも載っていなくて、母は近所のおばちゃん同士物々交換で花を交換して、うろ覚えのおばちゃんからうろ覚えのまままた私に~

ツユクサ科ということは花が咲くということなのかな~

いつもありがとう~
            

投稿: もえぎ | 2009年7月11日 (土) 10時30分

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